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产品名称:

发糕注浆机

产品型号: HJ-208
更新时间: 2021-12-17
描述:发糕注浆机采用全自动PLC控制与触摸屏相结合,使其机器在操作上更加方便,机械限位装置在注浆的性能及重量更加稳定,注浆的多寡可以随意调整。特有的清洗程序,使该机在清洗过程中变的比较容易。该机型全部采用镜面不锈钢板,使该机器更加美观。电器元件全部采用进口中国台湾台达元件,使其电器运转性能更加稳定。

产品介绍

品牌上海汉珏外形尺寸1500*950*1400mm
电压220v功率1.5kw
产量200-600kg/h适用范围蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他
   发糕注浆机广泛适用于大中型食品生产企业及糕点加工厂,主要用来给蛋糕,蛋黄派,法式软面包、磨堡蛋糕、欧式蛋糕、贝壳蛋糕等喷涂辅料。根据烤盘的尺寸及形状的不同要求,可配做不同规格(如4*11或4*9等)的出料嘴,并且适应制作异形(如熊仔蛋糕、冰淇淋蛋筒蛋糕等0蛋糕制品。
  全自动模盘注芯蛋糕、蛋黄派生产线我厂根据欧洲先进的设备基础上,综合国内情况小作坊生产,保质期短、人工多而研制开发的。自动生产线集电、光、气、机于一体自动化程度高,产量大、人工少、且对产品的人工接触少,保质期长等忧点,深受广大食品厂家青睐。本成套设备分五部分:面糊搅拌、成型烘炉、注芯、冷却杀菌、包装组成。(另外还可以组合成半自动、大产量生产线),可选择不同美型的隧道炉(如电力、燃油、燃气、导热油)。
  发糕注浆机优势介绍:
  经过一年多的研制,我司新型蛋黄派机 蛋糕注心机 蛋糕自动成型机终于面世,蛋糕自动成型机是公司根据客户要求设计生产的。本产品可用于蛋糕、磨堡、软面包等产品的机械化注浆、涂层生产,生产率,节约工人成本。
  本机器采用全自动PLC控制与触摸屏相结合,使其机器在操作上更加方便,机械限位装置在注浆的性能及重量更加稳定,注浆的多寡可以随意调整。特有的清洗程序,使该机在清洗过程中变的比较容易。该机型全部采用镜面不锈钢板,使该机器更加美观。电器元件全部采用进口中国台湾台达元件,使其电器运转性能更加稳定。
  该机型还可根据客户要求提供的烤盘尺寸,设计注浆的头数及步进运动尺寸。
  用途与性能
  该设备是我公司开发的新一代蛋糕生产流水线,从搅拌成形、挤料、烘烤、挤馅、卷圆、切割、冷却杀菌、包装。该机全部采用变频、光、电、气全电脑控制,使操作省事、省力,食品既卫生保质期又长,可选择不同类型的隧道炉如电力、燃油、燃气,导热油]。
  发糕注浆机产品特点:
  1、适应鸡蛋、果酱、巧克力等不同涂馅料。
  2、采用多头气动单排或双排喷吸导管,大大了生产效率。
  3、采用电子控制系统使喷涂更为。
  4、可配备生产线操作,也可单机使用。
  HJ-208发糕注浆机为汉珏生产的发糕注浆成型设备,设备一机多用,可生产桂花糕、龙游发糕、马拉糕、蛋糕等产品,产品尺寸、形状可根据模具盘自由调节。
  HJ-208发糕注浆机设备优点:
  采用人机界面、可编程控制器,操作便捷,产品转换可直接选择相应按钮。
  升降结构采用高精密度线性滑轨,整机结构坚固、运行平稳。
  料斗、滚筒、出料口拆装便捷。
  改良的出口是本机一大特点,产品误差小,不会滴料粘粘到输送带,造成污染。
  制品形状多样,杯状、条状、整盘状、心形、方形等。?
  发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。
  其中“龙游发糕”为非遗产项目,制作工艺独特。另外如岳阳、惠州等地的发糕,都各具特点。配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。
  甜发糕的做法
  主料
  鸡蛋1个,面粉、玉米面各少许,蜡纸1张。白糖、牛奶,发酵粉各适量。
  做法
  1、将鸡蛋打散,边打散边加白糖,直至蛋液发白起泡.再将面粉、玉米面,发酵粉,牛奶一起加入搅拌均匀,做成柔软面坯。
  2、在蒸笼中铺一张蜡纸.将搅拌好的面坯铺在蜡纸上,放入燕锅用大火蒸30分钟,取出晾凉后切块装盘即可。
  爱心提示
  鸡蛋一定要打得起泡,不然会蓬松不起。
  一定要搅拌至用筷子挑起面浆不会断裂。
  蒸糕时不可揭盖。

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