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产品名称:

发糕注浆机

产品型号: HJ-208
更新时间: 2021-02-24
描述:HJ-208发糕注浆机为汉珏生产的发糕注浆成型设备,设备一机多用,可生产桂花糕、龙游发糕、马拉糕、蛋糕等产品,产品尺寸、形状可根据模具盘自由调节。

产品介绍

品牌上海汉珏外形尺寸1500*950*1400mm
电压220v功率1.5kw
产量200-600kg/h适用范围蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他

   HJ-208发糕注浆机为汉珏生产的发糕注浆成型设备,设备一机多用,可生产桂花糕、龙游发糕、马拉糕、蛋糕等产品,产品尺寸、形状可根据模具盘自由调节。

   HJ-208发糕注浆机设备优点:

  • 采用人机界面、可编程控制器,操作便捷,产品转换可直接选择相应按钮。
  • 升降结构采用高精密度线性滑轨,整机结构坚固、运行平稳。
  • 料斗、滚筒、出料口拆装便捷。
  • 改良的出口是本机一大特点,产品误差小,不会滴料粘粘到输送带,造成污染。
  • 制品形状多样,杯状、条状、整盘状、心形、方形等。?
 
   发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。
其中“龙游发糕”为非遗产项目,制作工艺独特。另外如岳阳、惠州等地的发糕,都各具特点。配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。

甜发糕的做法

主料
鸡蛋1个,面粉、玉米面各少许,蜡纸1张。白糖、牛奶,发酵粉各适量。
做法
1、将鸡蛋打散,边打散边加白糖,直至蛋液发白起泡.再将面粉、玉米面,发酵粉,牛奶一起加入搅拌均匀,做成柔软面坯。
2、在蒸笼中铺一张蜡纸.将搅拌好的面坯铺在蜡纸上,放入燕锅用大火蒸30分钟,取出晾凉后切块装盘即可。
爱心提示
鸡蛋一定要打得起泡,不然会蓬松不起。
一定要搅拌至用筷子挑起面浆不会断裂。
蒸糕时不可揭盖。

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