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产品名称:

不锈钢商用蛋糕机

产品型号:
更新时间: 2019-11-27
描述:商用蛋糕机采用不锈钢材质,充填滚轮采用矽胶圆形齿轮,可降低蛋糕面糊的消泡情形。可做定点充填和位移填充,制作多样化产品。

产品介绍

品牌上海汉珏

  商用蛋糕机直接将浆料浇注在钢带上进炉烘烤,成熟后成为坯带状,到终端铲落后从下面返回输送,此时已将蛋糕坯带翻了身,待回输到注料处下方时,由斜坡提升到作业平台,进行纵向切割成条,注上夹心料,一条间隔一条地将其翻转过来,压在旁边一条上面,再稍加压紧,经横向切断后便是市场上的食品新宠“欧派蛋糕”了


  1、特有注浆设计,注浆不拖尾,落盘位置精确,注料量控制准确。


  2、隧道式燃气烤炉,上下火控制,蛋糕成色均匀,热量充分,食品产品生产成本较低。


  3、节能型隧道式电烤炉,上下火控制,蛋糕成色均匀,水分控制精确。特有炉膛设计及节能控制技术,相比一般控制方式,正常生产时可节能30%。


  4、商用蛋糕机采用人机界面、可编程控制器,使本机操作更便捷,产品转换可直接选择相应按钮。


  5、升降机构采用高精密度线性滑轨,使整机结构坚固、运行平稳。


  6、制品形状变化多样,杯装、条型、整盘型、圆模等。


  7、料斗、滚筒、出料口拆装便捷,出料均衡,生产产品更优质。


  商用蛋糕机采用不锈钢材质,充填滚轮采用矽胶圆形齿轮,可降低蛋糕面糊的消泡情形。可做定点充填和位移填充,制作多样化产品。

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