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包子馒头机参数

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更新时间: 2019-03-20
描述:包子馒头机是制作含馅包子的理想设备,符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。

产品介绍

品牌上海汉珏
  上海汉珏精密机械有限公司位于上海市松江区九亭镇久富开发区世富路600号,是上海一家科工贸一体的现代化食品机械生产企业,主要产品有全自动商用压面机,中型全自动压面机,商用小型和面机,小型立式和面机,大型真空和面机等。
  汉珏公司博采众长,矢志创新,产品涵盖烘焙及速冻面食两大产业,主要产品有广式月饼、麻薯、老婆饼、鱼丸、贡丸生产线,苏式月饼、休闲面包、酥饼、汉堡生产线,包子、馒头面食点心生产线等。
  包子馒头机分别为A、B、C三个系列,A型为一平一立两个斗,针对干、散、伍仁流动性差馅料效果较为明显,B型为两个平斗,粘,黏,流动性好的馅料,C型为两平一立料斗,综合A、B两个产品的特点,配有不同內馅管可生产单、双馅产品,皮、馅大小,切刀速度均可进行微调,更换不同的刀具(两头尖、一头尖、圆型)、不同的模具(花瓣、造型)均可生产出多种形状美味点心。
  包子馒头机是制作含馅包子的理想设备,符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的研制成功,为我国人民喜欢的传统食品包子的机械化大批量生产提供了可靠设备。该机可制作各式包馅食品,如豆沙包、南瓜饼、肉包、小笼包等,是宾馆、饭店、企事业、学校等公共食堂和专业户理想的面食机械。
  包子馒头机产品优势在于:
  1、包子馒头机采用刀盘收切成型原理,产品一次成型,所出产品外形大小*。包子成型后经输送带输送,从而减少包子损坏变形的情况。
  2、本机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速,包子大小、出面出馅比例在一定范围内均可任意调节,此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋,出馅系统,采用卧式出馅,平出馅,比立式出馅均匀,馅管不会掉馅,不会出现空包子,出馅系统没有直角,出馅速度快,压力小,均匀,适合更多的馅料。
  3、出面机头均采用国内技术制造,使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口,并可以直接调节面皮的薄厚。
  4、包子馒头机按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确正制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
  5、产品种多样化,可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、圆馒头等各种包馅产品并可满足不同客户群体。
  6、包子馒头机主要机件均采用不锈钢制作,从而达到外形美观,符合国家食品卫生标准。
  7、结构合理,成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
  8、本机对面粉质量要求不高,可做发面、二次发面、老面、死面等工艺,且适合各种工作场所。

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