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产品名称:

商用和面机

产品型号:
更新时间: 2016-09-01
描述:商用和面机主要用于搅拌各类高档面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。

产品介绍

品牌上海汉珏

                           

商用和面机结构:

◆ 适合搅拌各种面包、比萨饼面团。
◆ 专业设计避免面团过分升温并确保面团含氧量
◆ 采用两台优质电机,扭矩大,嗓音低
◆ 进口原装皮带
◆ 与面团接触部分采用不锈钢,符合现行卫生标准
◆ 搅拌杆双速可选,和面桶正反转可选
◆ 过载、缺相保护装置,防护罩安全连动装置

商用和面机过程:

1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;

2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;

3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;

4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。

清洗:

1.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;

2.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的zui低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;

3.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。

 

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