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你知道蛋黄酥月饼生产线是如何保养的吗?

时间:2021-03-01 浏览次数:430

   蛋黄酥月饼生产线采用垂直落料方式给料,保持传统风味,配合自动摆盘机,组成全自动生产线, 节约人工,干净整洁,能适应不同馅料,如五仁馅、斗沙馅、水果馅、肉馅、巧克力馅等,制出的产品,馅皮比例可任意调节。那么你知道蛋黄酥月饼生产线是如何保养的吗?下面进行分析介绍。

蛋黄酥月饼生产线

  1、折卸:月饼生产线工作完毕后,还会有一些材料会停留在机器里面,就需要把月饼包馅机的接触食品部件折卸下来,以方便清理清洗。
  2、清洗:要认真彻底的清洗月饼机的表面、机械的接触食品的部件;以保证月饼里没有月饼材料与其它杂物,因为这些时间长了都会霉变、并产生一些有腐蚀性的物质,要损坏机器部件。清洗时要注意不发生表面划伤,避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等,为了除掉洗涤液,洗涤结束时,用洁净水冲洗表面。灰尘以及易除掉垢肥皂、弱洗涤剂或用温水洗涤。
  提示:清除油污油污是油脂和尘土、铁锈等的粘附物,它不融入水,但融入有机剂。除用机械法去污外,还可用化学法或电化学法去除。
  3、干燥:月饼生产线清洗后的要用布擦干,风干,防止腐蚀生锈。
  4、做好防尘:如果闲置时间较长,则需要做好防尘工作;可以使用包装薄膜把整个月饼机机身包起来。
  5、防潮:机械产品zui怕潮湿,应存放在干燥环境下。
  月饼生产线适用于面包、酥饼(如老婆饼、绿豆饼、酥式月饼、东北糖馅饼、金华酥饼、四川麻饼)、鞋底饼、牛舌头饼、包子、馒头等产品。月饼生产线采用输面输陷系统,运行流畅,效率高。

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