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分析流心月饼生产线设备工艺流程和设备特点

时间:2021-12-01 浏览次数:631

  分析流心月饼生产线设备工艺流程和设备特点作用技术参数优势月饼自动生产线,整个机组配备有结构成套捏花刀、 SIKE光电、驱动马达、变频器、SAMPLA输送带,同食品接触部分均采用304不锈钢,生产运行平稳、可靠、卫生。由多功能包馅机、月饼成型机、自动排盘机组成。成品输送步进运动并且速度可调,方便人工捡取或后道月饼成型匹配;操作系统采用PLC和触摸屏,速度无级可调,具有记忆功能,使得设备操作易学易懂;月饼成型机、自动排盘机采用气动和步进电机作为动力,光电检测、PLC控制,结构简洁合理、自动化程度高。
 
  各类面点制品生产大中型厂家理想。实适者生存,月饼生产线不断机械化,以满足市场需求。近年来,月饼行业也经历了由快速增长到深度调整的剧烈“阵痛”。如今,经过几年的适应和调整,淘汰了部分落后产能,同时消费也相对回归理性,“过度包装”和“天价月饼”基本消失。月饼作为一种蕴含了中国传统文化的节令性糕点。
 
  该生产线用于月饼流水线作业,包馅机能适应不同馅料,如软五仁馅、莲蓉馅、豆沙馅、水果馅等,制出的品馅、皮比例可任意调整。月饼成型机可灵活更换大小、花纹不同模具,以便做出各种月饼。可根据客户需要,改变相应构件生产不同产品即广式月饼、南瓜饼、麻薯老婆饼、水晶果、鱼丸、福州丸、凤梨酥等含馅产品的包制成型。

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